دانههای کنجد دانههای ریز و غنی از روغنهای سالم هستند که در غلاف گیاه کنجد رشد میکنند. هزاران سال است که از این دانههای پرخاصیت در طب سنتی استفاده میشود.
کنجدِ با پوست رنگ قهوهای طلایی دارد، در حالیکه دانههای پوست کنده رنگ سفید مایل به زردی دارند.
معرفی محصول کنجد با پوست کشاورز
کنجد با پوست کشاورز از جمله بهترین محصولات کشاورز است که به صورت کاملا بهداشتی و در بستههای 500 گرمی به مشتریان عزیز ارائه میشود. این محصول کاملا مورد تایید صنایع غذایی است و با خیال راحت میتوانید آن را خرید و نوش جان کنید.
کنجد با پوست بهتر است یا بدون پوست؟
تفاوت کنجد با پوست و بدون پوست در ارزش غذایی آنهاست. جالب است بدانید که کنجد با پوست دارای فیبر بیشتری است و نسبت به کنجد بدون پوست دیرتر فاسد میشود. هرچند کنجد دوستان، رنگِ سفید دانههای کنجد را به رنگ سیاه آن ترجیح میدهند، اما ارزش غذایی کنجد با پوست بسیار بالاتر از کنجد بدون پوست یا سفید است، اما در مصرف کنجد با پوست نمیتوان زیاده روی کرد؛ چرا که از جذب آهن در بدن جلوگیری میکند.
بر همین اساس کنجد بدون پوست را میتوانید هر اندازه که دوست دارید، میل کنید.
فواید کنجد با پوست
هزار و یک خاصیت در کنجد با پوست وجود دارد که در اینجا تنها به بخشی از آنها اشاره خواهیم کرد:
کاهش کلسترول بد
مصرف منظم دانه کنجد به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید بالا کمک میکند.
دانه کنجد شامل 15 درصد چربی اشباع، 41 درصد چربی غیراشباع چندگانه و 39 درصد چربی تک غیراشباع است. پس نتیجه میگیریم که دانه کنجد داری بیش از 80 درصد چربی غیر اشباع میباشد که این میزان غیر اشباعیت یکی از ویژگیهای منحصر به فرد دانه کنجد است.
مصرف بیشتر چربیهای چند غیراشباع و تک غیراشباع نسبت به چربیهای اشباع به کاهش کلسترول و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک میکند.
کنترل قند خون
دانههای کنجد کربوهیدرات کمی دارند، اما میزان پروتئین و چربیهای سالم در آنها زیاد است. همین امر باعث میشود تا انسولین به میان نیاید و بدن دچار افزایش و کاهش ناگهانی قد خون نشود.
افزایش ایمنی بدن
دانههای کنجد منبع خوبی از چندین ماده مغذی از جمله روی، سلنیوم، مس، آهن، ویتامین B6 و ویتامین E هستند که به بهبود عملکرد ایمنی بدن کمک میکنند.
از دیگر خواص این دانه باستانی ارزشمند میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- مفید برای جلوگیری از پوکی استخوان
- دارای خواص ضد التهابی
- سرشار از آنتی اکسیدانهای مفید برای بدن و هزار و یک خاصیت دیگر.
بهترین زمان مصرف کنجد با پوست
مصرف کنجد به زمان خاصی محدود نمیشود. شما هر زمان که خواستید میتوانید این دانههای با ارزش را نوش جان کنید.
برای اینکه خاصیت کنجد با پوست را چند برابر کنید و از طعم شگفت انگیز آن نیز لذت ببرید، میتوانید آن را به همراه عسل میل کنید. حتی میتوانید توپکهای خرمایی درست کنید و آن را روی کنجد بغلطانید.
مصرف کنجد با عسل یا خرما یک میان وعده فوقالعاده مغذی برای کودکان و بزرگسالان است. پیشنهاد میکنیم از این ترکیب فوقالعاده غافل نشوید.
قیمت کنجد با پوست
شاید در فروشگاههای مختلف، قیمتهای متفاوتی از کنجد با پوست ببینید؛ اما در صنایع غذایی کشاورز مفتخریم که کنجد با پوست را با بهترین کیفیت و با مناسبترین قیمت به شما عرضه میکنیم.
برای خرید کنجد با پوست کافیست آن را به سبد خرید خود اضافه کنید و سپس در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید.